-Τα κρεμμύδια είναι πλούσια σε φλαβονοειδή, με πιο γνωστή την κερσετίνη, η οποία έχει αποδειχθεί πως μπορεί να σταματήσει την ανάπτυξη των όγκων σε ζώα και να προστατεύσει τα κύτταρα του παχέος εντέρου από τις βλαβερές συνέπειες ορισμένων καρκινογόνων ουσιών.
-Έχουν αντιφλεγμονώδη δράση μειώνοντας την σοβαρότητα των συμπτωμάτων που σχετίζονται με φλεγμονώδεις παθήσεις όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα, η αλλεργική φλεγμονώδης αντίδραση του άσθματος και η αναπνευστική συμφόρηση που σχετίζεται με το κοινό κρυολόγημα. Ελληνική κουζίνα χωρίς κρεμμύδι δεν γίνεται και η αλήθεια είναι πως αποτελεί βασικό υλικό σε σάλτσες, σαλάτες, πίτες κ.ο.κ. Πέραν της δυνατής οσμής του, όμως, ξέρατε ότι έχει και τις παρακάτω ιδιότητες;
-Τα κρεμμύδια είναι πλούσια σε φλαβονοειδή, με πιο γνωστή την κερσετίνη, η οποία έχει αποδειχθεί πως μπορεί να σταματήσει την ανάπτυξη των όγκων σε ζώα και να προστατεύσει τα κύτταρα του παχέος εντέρου από τις βλαβερές συνέπειες ορισμένων καρκινογόνων ουσιών.
-Έχουν αντιφλεγμονώδη δράση μειώνοντας την σοβαρότητα των συμπτωμάτων που σχετίζονται με φλεγμονώδεις παθήσεις όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα, η αλλεργική φλεγμονώδης αντίδραση του άσθματος και η αναπνευστική συμφόρηση που σχετίζεται με το κοινό κρυολόγημα.
Comments