Η παγκόσμια ζήτηση για έναν εκλεκτό μεζέ, τα μανιτάρια τρούφες, αυξάνεται διαρκώς και όλο και περισσότεροι σκύλοι εκπαιδεύονται με σύστημα και πειθαρχία για να μπορούν να εντοπίζουν διά της όσφρησής τους τους πολύτιμους μύκητες που αναζητούν σεφ και καλοφαγάδες. «Υπάρχει μεγάλη ζήτηση γι’ αυτού του είδους τους εκπαιδευμένους
