Showing posts with label κοτόπουλο. Show all posts
Showing posts with label κοτόπουλο. Show all posts
Κοτόπουλο BBQ και γεμιστές ψητές πατάτες
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1 κοτόπουλο γύρω στα 1.700 γρ.
αλάτι
πιπέρι
Για τη μαρινάτα
1/2 φλ. χυμό φρέσκου λεμονιού
1/2 φλ. χυμό πορτοκαλιού
1/2 φλ. ελαιόλαδο
2 σκ. σκόρδο πολτοποιημένες
1 κ.σ. φρέσκια ρίγανη
1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι
1 κ.σ. πάπρικα καπνιστή
1 κ.σ. κάρυ
1/2 κ.σ. κύμινο
2 κ.σ. μουστάρδα
1 κοτόπουλο γύρω στα 1.700 γρ.
αλάτι
πιπέρι
Για τη μαρινάτα
1/2 φλ. χυμό φρέσκου λεμονιού
1/2 φλ. χυμό πορτοκαλιού
1/2 φλ. ελαιόλαδο
2 σκ. σκόρδο πολτοποιημένες
1 κ.σ. φρέσκια ρίγανη
1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι
1 κ.σ. πάπρικα καπνιστή
1 κ.σ. κάρυ
1/2 κ.σ. κύμινο
2 κ.σ. μουστάρδα
Πικάντικα μαριναρισμένα σουβλάκια κοτόπουλο
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1 συσκευασία γιαούρτι στραγγιστό
1 τριμμένη ντομάτα
1/2 τριμμένο κρεμμύδι
1 κ.σ μείγμα ταντούρι (στα καταστήματα μπαχαρικών)
3 φιλέτα στήθος κοτόπουλο κομμένα σε μπουκιές
πιπεριά , ντομάτα, κρεμμύδι κομμένα σε καρέ για τα σουβλάκια
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 συσκευασία γιαούρτι στραγγιστό
1 τριμμένη ντομάτα
1/2 τριμμένο κρεμμύδι
1 κ.σ μείγμα ταντούρι (στα καταστήματα μπαχαρικών)
3 φιλέτα στήθος κοτόπουλο κομμένα σε μπουκιές
πιπεριά , ντομάτα, κρεμμύδι κομμένα σε καρέ για τα σουβλάκια
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι


